Meze biber, peynir, eritilmiş peynir ve sarımsak ile doldurulmuş
Bugün peynir ile doldurulmuş biberleri pişirmenizi öneririm, birçok kişiye hitap edecek olan harika bir soğuk meze ortaya çıkıyor. Bulgar biberini seçmek önemlidir, en lezzetli olanıdır ve en mükemmel sonucu verir. Peynirin yanı sıra, bir tavuk yumurtası ve eritilmiş peynir, biraz yeşillik ve sarımsak eklemeyi öneriyorum - kombinasyon mükemmel.
Böyle bir atıştırmalık kesmek kolaydır; Kendinize tarifte bazı değişiklikler ekleyebilirsiniz, örneğin baharat ve otlar, yeşillikler vb.
maddeler:
- Bulgar biber - 1 adet;
- beyaz peynir - 250 g;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
- sarımsak - 1 karanfil;
- taze dereotu - 4 dal
- karabiber - tatmak için.
Biber dolması nasıl yapılır
Listedeki ürünleri hazırlayın. Peynir hemen tuz ilave etmeye odaklanmaya çalışın. Benim versiyonumda, peynir tuzluydu, bu yüzden ek tuz gerekmiyordu. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve cipsleri kaseye ekleyin.
Eritilmiş peyniri de aynı şekilde rendeleyin - orta bir rende üzerinde, peyniri bir kaba koyun, ekşi kremayı ekleyin. Ekşi krema ev yapımı mayonez ile değiştirilebilir.
Haşlanmış tavuk yumurtayı kaynatın, sonra soğutun ve soyun, rendeleyin. Sarımsakları soyun, presi atlayın ve peynirlere ekleyin.
Dereotu çalkalayın ve ince doğrayın, peynirlere ekleyin, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Bulgar biberi soyun, iç tohumları çıkarın, durulayın ve kurutun. Biberleri pişmiş peynirle doldurun.
Biberleri buzdolabına transfer ettikten sonra, birkaç saat sonra, biberi doğrayıp masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...