Özbek pilavına domates ve soğan salatası

Özbek mutfağını pilav olmadan hayal etmek imkansız ve şöhreti dünyaya yayılmış. Çeşitli ülkelerde hazırlanır ve orijinal tarifi tekrarlamaya çalışır. Temel olarak pirinç, pilav ve etten yapılır. Özbekistan'da kuzu veya dana etidir. Rusya'da ve diğer Slav ülkeleri domuz eti tercih ediyor. Ancak pilav pişirme sürecinde hangi et kullanılırsa kullanılsın, yemek her zaman lezzetli, hoş kokulu ve besleyici olur. Et sayesinde doyurucu bir yemek yiyebilir ve gün boyu enerji ile dolu olabilirsiniz.

Özbekistan'da bayramlara gitmişseniz, hafif ve basit bir salata her zaman pilavın içinde servis edilir. Özbek plovyasının ne kadar övgü kazanacağı önemli değil, vatanında bu yemek bu sebze salatası olmadan temsil edilmiyor. Bugün en temel, en lezzetli ve her zaman taze olan “pilav için soğan ve domates Özbek salatası” hazırlayacağız. Ana yemeğin tadına müdahale etmeden pilavı tamamlayacak.

Sebzeler ve etler en iyi kombinasyondur, bu yüzden pilav pişirirken taze sebzelerden oluşan bir salata ile takviye ettiğinizden emin olun. Hazırlanması için taze domates, soğan ve yeşilliklere ihtiyacımız var. Baharatlardan sadece tuz ve karabiber alın. Yemeğin acılı biber ile baharatlı hale getirilmesine izin verilir. İsteğe göre koy. Böyle bir salatayı pişirmek en iyisidir, pilav pişirilir ve kapağın altına alınır. Şu anda bir fotoğrafın adım adım tarifinin yardımı ile, salatası hızlıca kesecek ve pilavın yanında masaya servis edeceksiniz.

maddeler:

Pilav Özbek salatası yemek nasıl

Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde doğrayın.

Soğanları bir kaseye katlayın ve üzerine kaynar su dökün. Suyu karıştırın ve hemen boşaltın, soğanı hemen buzlu suyla yıkayın ve tüm suyun gitmesi için bir elekle katlayın. Bu prosedürle, acı soğanları mahrum ettik, ama keskin tadını korudu.

Sulu ve lezzetli domatesler yarım halkalara bölünür. Salataların sulu ve lezzetli olması için tatlı ve olgun domateslerin seçilmesi önemlidir.

Doğranmış domatesleri, soğanları ve doğranmış yeşillikleri bir kaseye gönderin. Maydanoz, dereotu, kişniş veya fesleğen, seçiminizi ve zevkinizi kullanabilirsiniz. Şimdi salata tuzlama ve biber zamanı. Tatmak için baharat kullanın.

Salata hemen masaya servis, çok cazip görünüyor ve her zaman görünümünü ile masa süslüyor. Taze ve hoş kokulu Özbek salatası, pilav için hazır. Siz ve aileniz için iyi bir ruh hali ve afiyet olsun!