Kış için sarımsak ile marine edilmiş dilimlenmiş salatalık
Kışa hazırlanırken, dilimlenmiş salatalıkların sarımsaklı reçetesine dikkat etmeyi öneriyorum. Tuzlu, hoş kokulu ve hatta çıtır salatalıkların tadı çeşitli turşu severlere hitap edecek.
Bu salatalıklar sofranızdaki ana yemeklere mükemmel bir katkı olabilir, ayrıca kalorilerde ve sağlıklı olmaları nedeniyle de sizin şekil ve sağlığınıza zarar vermeyecektir.
Bu tarifin bir başka avantajı da - hazırlık kolaylığı, salatalık turşusu olmadan hazırlanmak. Büyük ve karmaşık işlemlere ihtiyaç duymazlar, böylece mutfakta bir amatör bu salatalıklarla başa çıkabilir.
maddeler:
- salatalık - 1 kg.,
- sarımsak - 3 diş,
- tuz - 1 yemek kaşığı. l.,
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.,
- ayçiçek yağı - 60 ml.,
- Sirke (% 9) - 50 ml.
Sarımsak ile dilimlenmiş salatalık yemek nasıl
Salatalıklarım iyice kurutulur ve orta kısımlara bölünür. Estetik için vaktiniz varsa salatalık, yıldız, çiçek veya başka bir şekle sokulabilir.
Sarımsak soyun ve mod oldukça küçük. Salatalıklara sarımsak ekleyin, iyice karıştırın. Keskin salatalıkları seven ince kıyılmış acı biber de ekleyebilirsiniz.
Salatalıklara bir çorba kaşığı tuz ve şeker göndeririz ve tekrar iyice karıştırın. Tuz ve şekere ek olarak, isteğe bağlı olarak en sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz: kişniş, tatlı bezelye, hardal tohumu veya başka. Şimdi sirke ve ayçiçek yağı ekleyin.
Karıştırın ve 15 dakika bırakın, böylece salatalık biraz karışır ve suyunu içine koyar.
Kavanozları hazırlayın, kapakları ile sterilize edin. Daha sonra, kavanozlara suyu ile birlikte sıkı salatalıklar koyun.
Kaynattıktan 15 dakika sonra sterilize edin.
Kapakları kapatın. Bankalar bozuldu, bütün gece sarardı.
Salatalık salatasını kilerde veya sizin için uygun karanlık bir yerde saklayın. Hepinize afiyet olsun! Zevkle ye!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
