Kış için nane ve sarımsak ile kokulu domates - orijinal tarifi
Domatesler hemen hemen bütün otlar ve baharatlarla kazan kazanır. Ve nane istisna değildir. Hoş serinletici tadı kayıtsız kimseyi bırakmaz. Ve fotoğraftan tarifine göre, bu tarife göre adım adım, ve nane tarifi ile domates hazırlamak için bir zevktir ve zor olmayacaktır. Onlar tatlı, ekşidir. Sarımsak baharat verir ve hoş bir tat verir.
Nane ile domates bir litre kavanoz hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:
- domates - 500-600 g;
- sarımsak - 2 dilim;
- 4-5 biber ve bezelye;
- nane - bir kaç dal;
- su - 500 ml;
- mutfak tuzu - 1 yemek kaşığı l.;
- şeker - 3 yemek kaşığı;
- Masa sirkesi - 2 yemek kaşığı.
Nane ile domates pişirme
Soyulmuş bütün sarımsak, birkaç tutam nane kokusu ve biber bezelye hazır steril kap içine koyun.
Domatesleri iyice yıkayın ve kavanozlara doldurun. Mümkün olduğunca fazla boşluk doldurmak için mümkün olduğunca sıkı olun. Sebzeler arasında kalan naneleri dağıtmayı unutma.
Domates turşusu hazırlama zamanı. Bunu yapmak için, gerekli miktarda suyu alın ve tavaya dökün. Buraya tuz ve toz şeker ekleriz. Gelecek turşu kaynama ve birkaç dakika kaynatın. Sonra, sirke içine dökün ve brülörü kapatın. Domates meyvelerini tamamen kaplamak için kaynayan turp kavanozlara dökülür.
Şimdi bankaları sterilize etmeniz gerekiyor. Uygun bir tencerenin dibine bir mutfak peçete yerleştirin ve kabı domateslerle birlikte yerleştirin. Askı kutuları seviyesine su dökün ve 30 dakika kaynatın.
Domates sterilize edildikten sonra, tenekeleri özel kapakları olan rulolar, baş aşağı koyarız ve ılık bir örtü ile örtürüz.
Boşluklar tamamen soğuduktan sonra, bir bodrum katında veya serin bir depoda bırakılabilir.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
