Kış için bal domates - tarifi bomba
Domates turşusu ve turşu için farklı tariflerin sayısı etkileyici. Yıldan yıla yaptığınız bazı kanıtlanmış olanlar var ve kesinlikle yapmayı denemeniz gereken yenileri var. Kışın ballı domatesler çok lezzetli. Sebzeleri pişireceğiniz ve parmaklarınızı yalayabilmeniz için resimli bir tarif hazırlıyorum. Her durum için uygundurlar: basit bir akşam yemeği, bayram tatili veya oruç tutmak için. Bal domatesleri de çok güzel çünkü bütün kalıyorlar.
maddeler:
- domates - 1000 g,
- dereotu - 2 dal
- acı biber - 4 küçük parça,
- sarımsak - 4 dilim,
- bal - 6 yemek kaşığı.,
- tuzlu mutfak - 2 çay kaşığı
- Masa sirkesi - 2 yemek kaşığı.,
- su - bir kavanoz doldurmak için gözle.
Bileşenlerin listesi 1 litrelik iki kavanoz için tasarlanmıştır.
Kış için bal domates yemek nasıl
Domatesler yıkanabilir. Meyvenin çok büyük olmaması, kabın koyulması ve daha sonra oradan çıkarılması için çok az çaba sarf etmesi daha iyidir. Kavanozları en sevdiğiniz şekilde sterilize edin. Bu işlem buharla, fırında ve hatta mikrodalgada yapılabilir. Sıkı kapaklar kaynar suda buharlaşır. Şimdi, temiz ve kuru kutuların her birine, soyulmuş sarımsakları (bir bütün olarak), dereotu dallarını ve küçük acı biber halkalarını koyun. Çok hevesli değilseniz, bu adımı atlayabilirsiniz.
Sıkıca kabın içine koyun. Bunu narin meyvelere zarar vermemek için mümkün olduğu kadar dikkatli yapmaya çalışırız.
Şimdi domatesleri örtmek için kaynayan suyu dökün ve yarım saat bekletin.
Soğutulmuş suyu uygun bir kapta boşaltın, orada mutfak tuzu, bir parça sirke ve altı yemek kaşığı bal ekleyin.
Şimdi kaynatın, iyice karıştırın ve domatesleri sıcak, tatlı bal turşusu ile dökün. Kutuları kapaklarla kapatıyoruz, baş aşağı bırakıp örtüyoruz ve soğudukları zaman bodrum katlarına veya depoya kaldırıyoruz.
Afiyet olsun.
(5 derecelendirme, ortalama: 2,80 5)
Yükleniyor ...
