Sosisli lahana yahnisi - hızlı ve lezzetli bir tarif
Bugün size çok lezzetli bir yemek pişirmeyi teklif ediyorum - lahana, soslu yahni. Yemek tarifi hızlı ve kesinlikle herkes bundan hoşlanacak ve adım adım fotoğraflar bu süreçte kaybolmanıza izin vermeyecek.
Lahana soslarla doldurulmuş, domates sosu ekleyebilir, lezzetli bir lezzet elde edersiniz. En lezzetli sosisleri kullanmak önemlidir. En çok Fransız sosislerinden hoşlanırım, Dijon hardalı ve peynir eklenmesiyle, en önemlisi sosisler en yüksek notu seçiyor.
İsteğe bağlı olarak, tütsülenmiş sosis kullanabilirsiniz. Haşlanmış lahanayı herhangi bir yulaf lapası, patates ya da sadece bir dilim lezzetli ekmek ve taze sebzelerle masaya servis edin.
maddeler:
- lahana - 300 g;
- sosisler - 100 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tuz, karabiber - tatmak;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Sosis ile lahana nasıl pişirilir
Listedeki tüm gerekli malzemeleri hazırlayın. Büyük bir soğan ve havuç orta boyunu seçin. Sebzeleri soyun ve durulayın, kurutun. Orta boy bir rende havuç rendesi, küçük küpler halinde kesilmiş soğan.
Lahana yoğun, gergin seçin. Üst yaprakları lahana yerinden çıkarın, çatalları durulayın ve kurutun, lahananın ardından lahanayı doğrayın. Lahanayı doğramak için özel bir rende kullanabilirsiniz.
Sosisleri en lezzetli hazırlayanlar, küçük dilimler halinde kestikten sonra.
Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, havayı, soğanı ve lahanayı kaydırın. Sebzeleri 5-7 dakika kızartın, ara sıra karıştırarak.
Tencereye sosis, tuz ve karabiber ilave ettikten sonra biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Malzemeleri karıştırın, lahanayı kapağın altında 15-20 dakika pişirin.
Bir süre sonra, bir numune alın, tadı ayarlayın ve tabağı masaya servis edin.
Afiyet olsun!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
