Kış için çeşitli salatalık ve kabak
Kış sezonu için çeşitli sebzelerden daha iyi ne olabilir? Sonuçta, herkes aynı anda birkaç sebze yiyebilir. Klasik çeşit çeşit kabak ve salatalık için, herkesin beğeneceği kış için en lezzetli tarifi sizlere sunuyorum. Sterilizasyon olmadan hızlı bir şekilde hazırlar.
Kabachkov-salatalık tabağı, tatlı biber ve havuç nedeniyle lezzetli ve baharatlı çıkıyor. Atıştırmalık hazırlamak çok basit ve hızlıdır. Her türlü yemeğe, garnitürlere kesinlikle uyuyor veya güçlü içecekler için atıştırmalıklar olarak yiyebilirsiniz.
Malzemeler (litre kavanoz başına):
- kabak meyveleri –1 adet;
- salatalık –1 adet;
- havuç –1 adet;
- Bulgar biber -1 adet;
- acı biber - 2 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- dereotu - bir kaç dal;
- kurutulmuş defne yaprağı - 1 adet;
- karabiber (bezelye) - 4 adet.
- su - 1000 ml;
- tuz - 2 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
- % 9 sirke - 1.5 yemek kaşığı. l.
Kış için çeşitli salatalık ve kabak yemek nasıl
Sterilize edilecek kavanozları mikrodalgaya / fırına buharın üzerine koyun. Kapaklar ayrıca birkaç dakika kaynar suda kaynatılır. Sterilizasyondan sonra dereotu, sarımsak ve defne yaprağını kuru kavanozlara koyarız.
Fotoğrafta gösterildiği gibi salatalık, taverna, havuç ve biber kesin.
Ve onları rastgele sırayla kavanozlara paketleriz.
Kavanozların ilk olarak kaynar su ile dökülmesini sağlıyoruz (10 dakika). İkinci sefer konteyneri bir saatin üçte biriyle dolduruyoruz.
Daha sonra tuzlu suyunu hazırlayın: içme suyunda kaynattıktan sonra tuz, şeker ve sirke ekleyin.
Biberleri kavanozlardaki kavanozlara koyun ve sıcak turşu ile doldurun.
Şimdi kavanozları kapaklarla yuvarlamak ve korumayı baş aşağı ve “kürk manto altına” koymak kalır.
Yaklaşık 24 saat sonra karanlık ve soğuk bir odada taze boşlukları gizleyebiliriz. Salatalık ve kabak harika lezzetli tabağı hazır. İyi şanslar!
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...
